Masterchef

[hanamichiSakuragi]

vabbè alcuni dovevano fa da riempitivo come ogni anno (lei proprio clamorosa), ma in generale non mi sembra una classe così scarsa. Anche come tecnica

[Shaq2189]

Io non ho Sky però vedo qualche video su YouTube. Da quel poco che ho visto i più preparati mi son sembrati il sosia di Di Francesco e Luciano, il signore siciliano

[Hank Moody]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

[David Ginola 14]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

Quanto dura realmente il programma ?

[Shaq2189]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

Più che altro ho l'impressione, negli ultimi anni, che si tenda troppo a premiare i piagnucoloni perché "si vede che ci tengono"

[jjredick]

Che poi è il motivo per cui lo seguo di meno.
Gente di 50 anni in lacrime perchè lo chef gli dice che ha sbagliato il piatto, me la immagino questa gente nella vita di tutti i giorni

[Shaq2189]

Ma si, tutti ciò è stucchevole. Ricordo ad esempio un provino dello scorso anno, di un ragazzo che faceva il pescatore con papà e zio. Dato che non mostrava segni evidenti di commozione, ma si era presentato li con l'atteggiamento di chi fa un qualcosa con forti motivazioni, ma a testa alta, senza lacrime da coccodrillo. Gli chef allora hanno iniziato a torchiarlo, avendo secondo loro il dubbio che il suo poteva essere un capriccio, "i ragazzini cambiano idea di continuo" ecc ecc
Dopo che lui aveva detto chiaramente, che non ne poteva più del suo lavoro attuale, dato che era troppo pesante fisicamente e non voleva collezionare un ernia dopo l'altra come i parenti. Perciò disse che preferiva cambiare vita e fare un altra cosa che gli piacesse.
Avrei mandato gli chef una notte a fare i pescatori, prima di azzardarsi a contraddirlo e dirgli "ma sei sicuro di volerti rinchiudere in una cucina?"
Domande che fra l'altro andrebbero poste a maggior ragione ad avvocati o commercialisti che si presentano li. Spero che siano solo esigenze dello show, perché a me pare scontato, che persone che spendono il loro tempo a prepararsi, soldi per materie prime, viaggi e pernottamenti per i provini, siano motivate, ognuno con ragioni proprie. Però mostrare i lacrimoni pare una virtù ormai

[STM]

Shaq non é che fare il cuoco sia un lavoro leggero.

Specie ad alti livelli.

Mio fratello sta lavorando in un bistellato, son dalle 80 ore di lavoro alla settimana, sempre in piedi, caldo torrido sopra i fornelli.

La settimana dopo il primo ha totalizzato un 100 e passa ore di lavoro che si é fatto sette giorni di fila e c'era gente in ferie..


So alcune storie di stellati vari che son da mani nei capelli, dalle punizioni corporali quando sbagli (ho visto le cicatrici sul braccio di un amoco di mio fratello) a gente che si fa di coca prima durante e dopo il servizio per poter stare in piedi e lavorare

[Shaq2189]

Shaq non é che fare il cuoco sia un lavoro leggero.

Specie ad alti livelli.

Mio fratello sta lavorando in un bistellato, son dalle 80 ore di lavoro alla settimana, sempre in piedi, caldo torrido sopra i fornelli.

La settimana dopo il primo ha totalizzato un 100 e passa ore di lavoro che si é fatto sette giorni di fila e c'era gente in ferie..


So alcune storie di stellati vari che son da mani nei capelli, dalle punizioni corporali quando sbagli (ho visto le cicatrici sul braccio di un amoco di mio fratello) a gente che si fa di coca prima durante e dopo il servizio per poter stare in piedi e lavorare

Guarda, lo so bene perché in cucina ci ho lavorato parecchi anni...
E so cosa vuol dire fare quelle 100 ore... Premesso che appunto, il mio commento era riferito al fatto che quel ragazzo, descriveva una situazione di lavoro peggiore pure della cucina (e quella del pescatore verosimilmente lo è), a seconda del posto che ti trovi non è così malaccio come lavoro.
Come hai detto tu, gli stellati sono i posti "peggiori" in cui lavorare.
Si impara molto molto molto di più che in un ristorante convenzionale (ovviamente), ma al tempo stesso lavori tantissime ore e sei pagato pochissimo. Gli unici che guadagnano discretamente sono i capi partita, mentre gli altri, che sono per lo più ragazzini da sfruttare ed a cui spaccare la schiena, prendono al massimo 800-1000 euro per vivere li dentro.

Ah e i cocainomani li ho conosciuti ovunque, perché purtroppo è un settore che ti spinge a cercare ste robe, non lasciandoti mai del tempo libero

[Shaq2189]

Le punizioni corporali comunque mi mancavano. Strano che certi chef non la finiscano a botte e denunce

[STM]

Capito :)

L'aneddoto delle punizioni corporali: ero a bere un prodotto con mio fratello e un suo (al tempo) collega, sto qua si tira su le maniche e vedo delle bruciature nell'avambraccio e gli chiedo se se le é fatte con olio o incidenti simili in cucina, lui mi risponde no, sono bruciature fatte dal un head chef per cui lavorava che lo puniva bruciandolo con un ferro ardente ogni volta che lui sbagliava...


Robe da matti...

[Shaq2189]

Mi chiedo come abbia fatto a non tirargli un destro alla prima occasione

[STM]

Probabilmente paura (al tempo il tizio era un ragazzino), pressione psicologica o il fatto che succedeva con tutti in quella cucina oppure bho nn ho idea..

Sta di fatto che lavorare in cucina é schiavitú moderna...

[Shaq2189]

Probabilmente paura (al tempo il tizio era un ragazzino), pressione psicologica o il fatto che succedeva con tutti in quella cucina oppure bho nn ho idea..

Sta di fatto che lavorare in cucina é schiavitú moderna...

Beh allora era comprensibile la sua non reazione...


Comunque per l'ultima frase che hai scritto... Ricordo appunto l'intervista di Danny, uno dei partecipanti alla prima edizione di masterchef, che disse di aver allentato un po' l'entusiasmo della cucina, dopo aver vissuto determinate esperienze in prima persona... Mentre prima di allora lo vedeva come un mondo diverso (ed io direi fatato)
Povero stolto

[Hank Moody]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

Quanto dura realmente il programma ?

Da Aprile a Luglio

[David Ginola 14]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

Quanto dura realmente il programma ?

Da Aprile a Luglio

Grazie..

[Rog]

concordo...anche se Giada ha quelcertononsoche

per Marisa sarei pronto a fare pazzie... Anche Francesca però molto molto bene...

[hollywood77]

Maria Teresa (è quella con gli occhialoni giusto?) io non la sopporto proprio.
Francesca invece mi piace un casino.
Marisa anche mi gusta.







edit

[hollywood77]

Luciano viene fatto passare per fenomeno
è una sega.

Fabio (il tuo amico giusto?) mi sembra bravo invece e poi da l'impressione di non perdere mai il controllo.
Cosa ti ha raccontato? Si è divertito? E' deluso? E' un puttanaio? Si scopa là dentro?
Cosa succede che non non sappiamo/vediamo nelle esterne?
Qualcuno si è odiato? Risse?

[hollywood77]

UNA domanda che mi assilla da diverse edizioni.....ma quando assaggiano i piatti dei concorrenti...i primi saranno pure avvantaggiati.

Mi spiego...l'altro giorno, ad esempio, han fatto la prove sulla carne e i diversi tagli di mucca.
ognuno, come al solito, ha fatto il suo piatto...ma quello che si presenta all'assaggio per ultimo, avrà avuto pure una carne fredda e già dura???
Ma così è anche per la pasta e tanto altro..boh.