Birre, vini e distillati

[AndreA71]

Pa' conosci il birrificio Olmiata?

Conosco Olmaia e Amiata, entrambi toscani, ma Olmiata non mi risulta che esista...

Come ti dicevo al telefono stamani, ho messo insieme il birrificio Amiata e Olmaia sorry
Ho fatto la degustazione dell'Amiata (una settimana fa) e nella fattispecie di ComunAle, Contessa e Bastarda Rossa. Pensavo che quest'ultima avrei gradito maggiormente ed invece m'è piaciuta di più la Contessa! Buona anche la Bastarda Rossa ma m'aspettavo meglio...
Ieri invece alla fine ho saltato la degustazione del birrificio Olmaia, quindi non ho riscontri da fare.
C'è un negozio a Roma, zona Garbatella, Bibere che ogni venerdì fa delle degustazioni di questo o quel birrificio.
Tra l'altro ho anche avuto modo di riprendere la Verdi Imperial Stout che è una delle birre che preferisco!!

[Celo]

Poi dimmi quando bevi la Nora...

[AndreA71]

Assolutamente!

[AndreA71]

Assaggiate sia la Nora che la Noel...
Ovviamente la Noel rispecchia decisamente i gusti miei e della signora, cmq anche la Nora non è assolutamente male!

[Celo]

Assaggiate sia la Nora che la Noel...
Ovviamente la Noel rispecchia decisamente i gusti miei e della signora, cmq anche la Nora non è assolutamente male!

Devi venire a Vercelli ad assaggiare la Funky del Birrificio Sant'Andrea.

[Steve Rogers]

[Celo]

Un grande classico, peraltro ora in evidente declino...

[Steve Rogers]

Perchè declino?

Per me è veramente fantastica.

[Rush]

imbevibile

[Celo]

Perchè declino?

Per me è veramente fantastica.

Perché già solo 10 anni fa era migliore, e posso immaginare che lo fosse ancora di più in passato.
L'aumento della produzione espone sempre la rischio di un calo nella qualità. Inoltre, il fatto che venga distribuita anche nei supermercati fa sì che spesso la conservazione delle bottiglie non sia fatta al meglio e c'è sempre la possibilità di trovare qualche bottiglia fuori posto (così come capita anche per un altro grande classico che si trova facilmente, come la Duvel).

[AndreA71]

Assaggiate sia la Nora che la Noel...
Ovviamente la Noel rispecchia decisamente i gusti miei e della signora, cmq anche la Nora non è assolutamente male!

Devi venire a Vercelli ad assaggiare la Funky del Birrificio Sant'Andrea.

Magari quando l'anno prossimo verremo per il salone del gusto, ci facciamo un salto... che dici?

[Celo]

Ottima idea!

[hOLd_mY_oWn]

ieri sera ho bevuto questa...



la Ignis & Flamma di De Struise (in collaborazione con De Molen) e mi è piaciuta parecchio...
sull'etichetta ci sono tutti i luppoli usati: Galena, Amarillo, Simcoe, Cascade, con Dry Hop di Amarillo....

[Celo]

La immagino molto ispirata (e di conseguenza simile) alla Vuur&Vlam di De Molen, visto il nome e vista la collaborazione tra i birrifici. Quindi la immagino ottima.

[skiptomylou]

la orval non mi fa impazzire, pur apprezzando il genere. duvel ormai la trovi anche alla coop...
anche chouffe sta allargando i confini, almeno la paghi di meno...

[vermi]

la orval non mi fa impazzire, pur apprezzando il genere. duvel ormai la trovi anche alla coop...
anche chouffe sta allargando i confini, almeno la paghi di meno...

Nelle mie gite in Belgio e Olanda Chouffe a manetta. Quella alla spina soprattutto.

Qui a Parma si trova spesso, alla metro costa anche poco (tipo sui 3 e 50 la boccia da 75 ml).

[pollister]

per la prima volta sono stato all'open baladin di roma, ormai sono diventati tutti esperti di birre artigianali , c'è gente che tra un pò va al pub con il borgognone da sommelier, ma bevete e state zitti cristo santo...

[IsaiaPanduri]

vero... io ci capisco un cazzo, mi piglio la bibock al machessete (dietro p.zza Trilussa) e vedo tutte facce da beoti che straparlano

[pollister]

una roba incredibile isaì, ieri me ne stavo al tavolo a bere la mia triste blanche da checca e uno al bancone ogni volta che ordinava iniziava ad attaccare la pippa con i compagni di tavolo sul corpo, sulla struttura, sul retrogusto. ma che cazzo, pure i nerd da birreria dovevo vedere.

[Celo]

Eh già, belli i tempi della Peroni da 66 con rutto libero...


Tra l'altro, in particolare per i milanesi, segnalo che tra qualche ora io sono all'IBF di Milano: http://www.degustatoribirra.it/